开工吉日的贡品不用追求名贵，选寓意贴合开工场景的物品就好，比如水果类，苹果寓意平安顺遂，橘子寓意吉祥如意，这两种是很多地方开工时的首选，数量一般选双数，6个或8个都可以，讨个吉利的彩头，还有糕点类，发糕寓意事业高升，馒头寓意圆满顺利，也是基础款，不用买太贵的，新鲜就行，仪式后还能分给帮忙的亲戚朋友，图个热闹。
不少人开工时会忽略小细节，比如水果要洗干净，不用去皮，保持原本的样子，代表完整的好兆头，发糕要选带点甜味的，口感好，仪式后切开来吃，大家都能沾沾喜气,不会觉得浪费。
如果是开小商铺，比如便利店、五金店，除了水果糕点，还可以加一条小鲜鱼，寓意年年有余，鱼的摆放要头朝店铺门的方向，代表招揽顾客、生意红火，要是工厂开工，可能会加一小块猪肋条肉，寓意开工顺利，不用多，一小块就够，凑个齐全的意思。
还有的地方会准备香烛，不过现在很多人简化成电子香，更环保，效果一样，仪式时点上，透着庄重的氛围，我家楼下的理发店上个月开工，就准备了6个橘子、6个苹果，还有一块小发糕，仪式后把发糕切成小块分给顾客，不少人都拍了照发朋友圈，还带来了新的生意,挺实用的。
贡品摆放在开工仪式的桌子上，要整齐规整，看着舒服，水果可以摆成一圈，苹果和橘子间隔放，发糕放在中间，这样既美观又方便仪式时使用，数量上尽量保持双数，单数一般用于祭祀场合，开工用双数更合适，寓意好事成双。
摆放时还要注意，不要和其他杂物混在一起，桌子要提前擦干净，贡品放在正中间的位置，仪式时大家都能看到，也方便上香行礼，邻居家开水果店，去年开工就这么摆的，仪式后把贡品分给老顾客，大家都夸讲究，也帮着宣传了一下,小店的生意比之前还红火了些。
开工吉日准备贡品，核心是贴合场景、寓意美好，不用盲目跟风买贵的东西，结合自己的实际情况选就行，只要用心准备，符合当地的小习俗，就会有好的兆头，也能让开工的氛围更喜庆热闹,给接下来的日子攒个好开头。