喜嘉庆吉日格勒蒙餐的手把肉是到店必点的招牌,选的都是锡林郭勒盟散养的羔羊肉,现煮现切,煮的时候只加了少许盐,保留了肉本身的鲜香味,上周和三个朋友去吃,点了三斤手把肉,大家都觉得不用蘸料也够味,剩下的打包回家,放冰箱冷藏三天,加热后口感也没变差,烤羊腿也是店里的硬菜担当,用果木炭慢烤两个小时,外皮烤得金黄酥脆,里面的肉嫩得能拉出一丝,撒的是草原本地的粗盐和孜然粉,没有多余的添加剂,带家里老人孩子去也不用担心口味重,孩子啃得停不下来,老人说吃着像小时候在牧区吃的味道。
喜嘉庆吉日格勒蒙餐的奶茶是咸口的,用的是青砖茶和当天的鲜牛奶,煮的时候加了炒米和奶皮子,喝起来香而不腻,早上点一壶,配着店里现炸的奶果子,就是一顿舒服的早餐,奶果子是甜脆的,泡进奶茶里软乎乎的,口感层次很丰富,还有血肠和炸奶皮也值得试试,血肠是用新鲜羊血灌的,煮好后切片,蘸上老板调的蒜酱,冬天吃暖乎乎的,炸奶皮是把鲜奶皮炸得酥脆,撒上少许白糖,当零食吃或者配奶茶都合适,喜欢小众味道的朋友可以点份奶豆腐,发酵后的奶豆腐有点酸,配白糖吃,别有一番风味。
去喜嘉庆吉日格勒蒙餐吃饭最好提前预约,周末或者节假日人特别多,上次我们没预约,在门口等了四十多分钟,后来老板看到我们带了孩子,特意帮我们安排了靠窗的位置,视野好还不用等太久,预约的话可以打店里的电话,报上人数和到店时间就行,还有点菜的时候要注意分量,两个人点一斤手把肉加一个小份烤羊腿就够了,别点太多浪费,上次我们三个人点了三斤手把肉和一个大份烤羊腿,剩下了不少,打包回家热了吃也香,要是人多的话可以点半份,或者和朋友拼着点,这样能多尝几个菜。
喜嘉庆吉日格勒蒙餐是一家很实在的蒙餐店,菜的味道地道,分量足,服务也贴心,不管是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适,去的时候记得提前预约,点菜的时候根据人数选适量的,这样既能吃得舒服,也不会浪费。